Коптильни
Коптильня универсальная Gurman, размер L
Классическая универсальная коптильня большого размера GURMAN идеальна для использования на портативных газовых и бензиновых плитах и горелках. Объём коптильни позволяет приготовить больше мяса, птицы или рыбы, чтобы накормить компанию из нескольких человек. Цена 2 230 руб. Нет в наличии | 
Коптильня универсальная Gurman, размер M
Классическая универсальная коптильня среднего размера GURMAN идеальна для использования на портативных газовых и бензиновых плитах и горелках. Объём коптильни подходит для приготовления самых популярных видов рыбы. Карп, щука, форель или судак – любая пойманная вами рыба через 20 минут превратится в изысканный деликатес! Цена 2 850 руб. Нет в наличии | 
Коптильня универсальная Gurman, размер S
Универсальная коптильня малого размера открывает широкий модельный ряд коптилен GURMAN. Коптильня комплектуется удобной решёткой для загрузки-выгрузки продуктов и поддоном для сбора жира. Крышка-слайдер с фронтальным замком и складной ручкой обеспечивает максимальное удобство при использовании. Универсальная коптильня GURMAN – это всегда блестящий внешний вид и неповторимый вкус копчёностей собственного приготовления! Цена 2 140 руб. Нет в наличии |
Коптильня электрическая двухуровневая OPA
Данная коптильня произведена в Финляндии, из высококачественной нержавеющей стали, предназначена для использования в помещениях. Прекрасно подходит для копчения любой рыбы. Цена 14 150 руб. Нет в наличии | 
Коптильня электрическая OPA
Удобная и практичная коптильня ОPA - настоящий подарок для гурмана. Никогда копчение не было настолько легким, приятным и беззаботным делом. Коптильня OPA - это возможность копчения одновременно до 2-х кг рыбы, легкое и удобное приготовление ваших любимых блюд. Мощность - 1100 Вт Диаметр - 25 см Длина - 50 см Материал - нержавеющая сталь В комплекте - поддон для жира, решетка, электрошнур 2м Цена 11 770 руб. Нет в наличии | 
Коптильня переносная ПК-1
Коптильня предназначена для копчения рыбы, мяса, сала и дичи в домашних и походных условиях. Коптилка ПК-1 изготовлена из прочной нержавеющей стали с применением высокотемпературной эмали. В качестве нагревателя может использоваться обычная бытовая газовая плита. В на природе - сухой спирт, угли а также костер прямо под коптильней. Миникоптильня укомплектована поддоном для стекания жира и двухъярусной решеткой. Возможно использовать как пароварку - например для приготовления мантов. Габаритные размеры, мм. длина: 416 ширина: 260 высота: 120 Масса - не более 4 кг Цена 2 500 руб. Нет в наличии |
Коптильня стальная КП-2
1. Сталь толщиной 1.5 мм. 2. Коптильня имеет 2 уровня расположения продуктов и поддон для сбора жира из нержавеющей стали. 3. Водяной затвор по краю коптильни позволяет коптить продукты в домашних условиях, а также служит для обеспечения жесткости конструкции. 4. Коптильню "не ведет" в течение всего срока службы. Размеры: Габаритные размеры: 30х30х33 Вес: 15 кг. Гарантия: 18 месяцев! Цена 3 490, 3 500 руб. Нет в наличии | 
Коптильня стальная бытовая малая однорядная
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Она состоит из корпуса с крышкой, решётки и поддона. Изделие изготовлено из стали толщиной 1,5 мм. Габаритные размеры: 132х300х321 мм. Масса коптильни – 5 кг. Комплектация изделия: 1. Корпус – 1 шт. 2. Крышка – 1шт. 3. Решётка – 1 шт. 4. Поддон – 1 шт. Цена 1 350 руб. Нет в наличии | 
Коптильня бытовая стальная малая двухрядная
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Она состоит из корпуса с крышкой, вставок-решёток и поддона. Изделие изготовлено из стали толщиной 1,5 мм. Габаритные размеры: 300х300х212 мм. Масса коптильни – 8 кг. Цена 1 750, 2 390 руб. Нет в наличии |
Коптильня бытовая стальная средняя двухрядная
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Она состоит из корпуса с крышкой, вставок-решёток и поддона. Изделие изготовлено из стали (08Х13) толщиной 1,5 мм. Габаритные размеры: 400х300х212 мм. Масса коптильни – 10 кг. Цена 1 950, 2 490 руб. Нет в наличии | 
Коптильня бытовая стальная большая двухрядная
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Она состоит из корпуса с крышкой, вставок-решёток и поддона. Изделие изготовлено из стали толщиной 1,5 мм. Габаритные размеры: 600х300х212 мм. Масса коптильни – 13 кг. Цена 2 300, 2 690 руб. Нет в наличии | 
Коптильня из нержавеющей стали с сумкой Эконом-1
Коптильня из нержавеющей стали двухрядная предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Корпус коптильни изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1 мм, поддон и решетки так же изготовлены из нержавеющей стали. Размер: 400х200х200 мм. Вес: 7 кг. Цена 3 800 руб. Нет в наличии |
Коптильни
Желание готовить собственные блюда холодного копчения приводят к тому, что возникает вопрос: нужен гриль или переносная коптильня для дачи. Такая же задача возникает и в заведениях (кафе, ресторанах), где профессиональная коптильня для рыбы и мяса играет немалую роль в приготовлении оригинальных блюд.
Зайдя в магазин и представ перед выбором, покупатель решает, какое устройство будет наилучшим образом отвечать поставленным требованиям. Это может быть:
- коптильня для холодного копчения или гриль горячего копчения;
- универсальная, стационарная, переносная, в размере мини или большая двухъярусная, бытовая для квартиры (для дома) или профессиональная, для рыбы и мяса, для сала или овощей, из нержавейки (из нержавеющей стали) с гидрозатвором или достаточно покупки стальной коптильни.
И это лишь малая часть тех специфических направлений, из которых приходится делать выбор. Правильная коптильня – та, которая позволяет коптить продукты без нарушения технологии. В результате копченость, сделанная при помощи такого аппарата, получается по-настоящему вкусной и ответит даже самым высоким запросам критично настроенных гурманов.
Для желающих коптить собственными руками осуществляется продажа таких приспособлений, как домашние и садовые коптильни. Домашняя коптильня отличается простотой в использовании и небольшой ценой, купить такую «помощницу» не трудно. Холодное копчение украсит ваш рацион новыми блюдами с оригинальными вкусовыми качествами. Помимо всех вышеперечисленных достоинств, миникоптильня в домашних условиях не провоцирует распространение дыма и практически не выпускает из себя характерный запах, к тому же стоит учесть и оценить ее небольшие размеры.
Лучшим современным устройством для создания копченостей считается электрическая коптильня, которая может быть как в стационарном исполнении, так и походная.
Из производителей коптильных устройств стоит особо выделить товары компании Bradley. С логотипом Bradley Smoker продаются и коптильни для малого бизнеса, а также из широкого ассортимента может быть выбрана дачная либо домашняя электрокоптильня малых размеров.
Линейка Smoker многим известна, как лучшая серия коптильных устройств. Нередко коптильни поддерживают функции как горячего, так и холодного копчения. Продукты, прошедшие процесс приготовления в устройстве от Bradley, отличаются особыми вкусовыми качествами, которые не перебивают изначальный вкус мяса, сала или овощей.
Управление устройств линии Smoker отличаются простотой настроек. Для того чтобы приготовить копченую рыбу, мясо или овощ достаточно просто следовать инструкции. Применение фантазии только приветствуется. В такой коптильне испортить продукты крайне трудно и для этого нужно проявить немалую долю изобретательности.
